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Rencontres à Vancouver

Un Chef français à venir découvrir sur Vancouver!

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Tous les deux mois, nous vous invitons à découvrir leur métier et l'art de leur travail. Ce chef aime rencontre vancouver à la main: S'il n'était pas Chef, il aurait certainement fait un métier artistique comme architecte ou sculpteur de bois. Né en Auvergne, Thierry Busset perfectionne son métier avec les plus grands maîtres, dont le chocolatier Bernard Sicard et plus tard à la Pâtisserie Pilati, dans la vallée de la Loire.

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Il a été chef pâtissier de deux restaurants à Londres qui ont obtenu trois étoiles Michelin: Le Gavroche et Marco Pierre White. Lorsqu'il s'est installé à Vancouver, Thierry a dirigé les deux programmes de pâtisserie dans deux établissements partenaires: CinCin et West, où son approche innovatrice rencontre vancouver desserts, des chocolats et des rencontre vancouver, lui a valu d'être considéré par Vancouver Magazine comme "l'un des plus meilleurs pâtissiers d'Amérique du Nord".

Vous pourrez rencontre vancouver découvrir la science de la pâtisserie avec un maître rencontre vancouver au multiple succès rencontre vancouver réalise le rêve de partager son art!

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